有機磷和氨基甲酸酯類農藥是我農業中大量使用的殺蟲劑，該類農藥能抑制人體內乙酰膽堿酯酶的生理活性，食用了含有這二類農藥殘留標的農產品后，會導致食用者神經傳導受阻，引起神經麻痹甚至亡。
 農藥殘毒速測儀，是模仿人體37℃下行測試的種方法。是按家標準GB/T5009．199-2002所規定的由酶抑制率法測定蔬菜(水果)中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒的快速測定方法所開發的檢測儀器。

主要征：
◆新穎：新的8通道光路，可同時檢測8個樣品，合理的結構安排，優良的電路，保證了儀器的能，穩定性和可靠性。
◆準確：的測試方法，保證了測試結果的準確性。
◆快速：用乙酰膽堿酯酶檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥，快速、可靠、不需配備生物培養箱。

儀器的能：
◆液晶顯示。
◆能自動打印數據。
◆帶有RS232接口，可提供CRT控制軟件，實現數據共享和網上傳輸。
◆次可同時檢測8個樣品。
◆具有調零、調滿度、上下翻頁、打印和啟動等能。