肉類水分快速測定儀簡化了肉類水分測定的操作步驟，排除人為、環境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間不過10分鐘，是種新型的快速測定肉類水分的儀器。

參數

1.測量對象：豬、牛、羊鮮瘦肉

2.測量范圍：65～85%

3.采樣時間：次采樣時間<3S

4.采樣次數：每10次采樣輸出測量結果

5.測量誤差：≤1.0%

6.重復性誤差：≤0.5%

7.電源電壓： 9V(6F22層疊電池個)

8. 耗：約50mW

9.儀器外型：約134*70*30mm

10.顯 示：3位液晶顯示器(帶中文字符)

11.使用環境溫度： 0°C～40°С

12.使用環境濕度：20～90% RH